【孕期食谱 牛肉沙拉的做法】  

  
文章插图  
  
  做法  
  1.准备食材：牛里脊肉200克、土豆1个、洋葱1/4个、黑胡椒1/2茶匙、盐1/2茶匙、橄榄油1茶匙、蚝油1茶匙 。  
  2.步骤1：牛肉加入黑胡椒粉、盐、橄榄油和蚝油，腌制约30分钟 。  
  3.步骤2：洋葱洗干净，切成丁 。  
  4.步骤3：将土豆洗干净，去皮，切成小丁 。  
  5.步骤4：锅中烧开一锅水，放入土豆丁焯烫熟，呈现软糯状态，然后捞出，沥干水分 。  
  6.步骤5：平底锅抹上一层橄榄油，放入牛肉，将牛肉煎熟 。  
  7.步骤6：将煎熟的牛肉切成小丁状，放入大碗中 。  
  8.步骤7：再放入煮熟的土豆和切丁的洋葱 。  
  9.步骤8：调入少许盐、黑胡椒和橄榄油，搅拌均匀即可 。烹饪小贴士切洋葱的时候，可以将洋葱泡在水中，避免洋葱的汁水溅到眼睛 。  
  牛肉含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、脂肪、铁等，具有补脾健胃、补血益气、强壮筋骨的作用 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  
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