茄科类植物有哪些
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1、马铃薯
【茄科类植物有哪些 属于茄科类的植物有什么】马铃薯(学名:Solanum tuberosum),属茄科茄属多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于稻米、玉米和小麦 。原产于南美洲秘鲁与波利维亚境内的安地斯山脉 。马铃薯的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到公元前5000年的秘鲁南部地区 。马铃薯是欧美地区许多国家的主食,为世界第四大主食作物 。
2、茄子
茄子(学名:Solanum melongena),福建人称为红菜,吴越人沿用宋代叫法称为落苏,广东人称为矮瓜,客家人称之为吊菜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生 。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有长条形、圆形、椭圆、梨形等各种 。根据品种的不同,食用方法多样 。
3、番茄
番茄(学名:Solanum lycopersicum),在中国大陆又称西红柿,是茄科番茄属的一种植物 。番茄原产于中美洲和南美洲,现作为食用蔬菜已被全球性广泛种植,同时具医疗效用,是茄科开花植物的模型生物之一 。
4、辣椒
辣椒(学名:Capsicum annuum),又叫牛角椒、长辣椒、莶椒仔(台语)、莶椒(潮汕话)、辛椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物 。1900万年前,番茄和辣椒有共同的祖先 。辣椒有许多人工栽培品种,如常见的菜椒、朝天椒、小米椒等等 。
5、枸杞
枸杞(学名:Lycium chinense;一作枸檵(拼音:gǒujì),但现常称“枸杞(拼音:gǒu qǐ)”)是茄科枸杞属的一种,果实称枸杞子,嫩叶称枸杞头 。与本种相似的近缘物种有宁夏枸杞(L. barbarum),两者经常用作中药及补品食用 。
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