尼莫盖饭的做法  
本文为您带来的是尼莫盖饭的做法的介绍，关于尼莫盖饭的做法 尼莫盖饭怎么做，具体详情如下：  

  
文章插图  
1、食材：米饭150g，南瓜50g，黄瓜1根，鸡蛋1只，海苔、鲍鱼汁适量 。  
2、准备好食材，南瓜蒸熟 。  
3、蛋清蛋黄分离后打散，将蛋清摊成白色蛋饼 。  
4、黄瓜洗净切丁 。  
5、油热后将蛋黄液炒成蛋花出锅 。  
6、继续放少许油，油热后放入黄瓜丁翻炒 。  
7、炒至8成熟倒入蛋花 。  
8、最后加适量鲍鱼汁出锅 。  
9、米饭加入蒸熟的南瓜拌匀用保鲜膜捏出尼莫的身体 。  
10、蛋白饼切几个长条贴在小鱼身上，贴上海苔剪好的眼睛 。  
11、炒好的菜盛入碗底，上面放上小鱼 。  
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