包子速成法的做法  
【包子速成法的做法 包子速成法的做法步骤】为网友们解答包子速成法的做法的介绍，关于包子速成法的做法 包子速成法的做法步骤，继续往下看吧！  

  
文章插图  
1、用料面粉 330克、水160ml、奶粉20克、白砂糖18克、食盐5克、鸡蛋1个（约40克）、活性干酵母5克 。  
2、面团一发完成后取出挤压去泡，然后揉搓面团，使其由粗糙变光滑即可 。平均分成12等份，用拧干的湿布盖住醒发3-5分钟 。  
3、取一块面团，将中间按压至凹状 。  
4、双手拇指在内部按压，其余手指在外部按压，边按边朝一个方向旋转 。按压力度不要太大，旋转的动作要连贯 。  
5、捏成一个底厚边薄的“小碗” 。  
6、放入馅料 。  
7、把包子皮捏合 。  
8、圆形收口 。  
9、尖形收口 。  
10、蒸笼铺上拧干的湿蒸布后，摆上包子，要留足位置，小家伙胖起来很惊人呢！  
11、别忘记盖上拧盖的湿布进行二发，时间大约是20分钟 。  
12、蒸好了关火焖5分钟再揭盖子，以免回缩 。  
上述就是包子速成法的做法 包子速成法的做法步骤的详细讲解，仅供大家参考建议！  

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