丝丁鱼烙的做法  
【丝丁鱼烙的做法 丝丁鱼烙怎么做】跟大家分享丝丁鱼烙的做法的相关话题，关于丝丁鱼烙的做法 丝丁鱼烙怎么做，具体介绍如下：  

  
文章插图  
1、丝丁鱼2斤，1个鸡蛋，200g蒜苗，100g地瓜粉，50g面粉，适量盐和鸡精，一勺沙茶粉 。  
2、把丝丁鱼去头，杀干净，去掉尾巴 。然后剁碎 。  
3、把剁好得丝丁鱼放入大碗内，加入一个鸡蛋，蒜苗，用手抓一把面粉，两把地瓜粉，盐、鸡精适量，最重要的是要记住加一小勺沙茶粉，这个才好吃 。  
4、放好调料，顺时针搅拌均匀 。  
5、热油锅，有八成热就可以开始煎，就油花消失的温度刚好 。把搅拌好得丝丁鱼用勺子舀放到油锅内 。再压扁，煎到两面都金黄色就好了  
以上是关于丝丁鱼烙的做法 丝丁鱼烙怎么做的相关内容，仅供大家参考建议 。  

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