炒各种蔬菜大全 最美味的炒杂蔬做法三则分享

炒各种蔬菜大全  
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【炒各种蔬菜大全 最美味的炒杂蔬做法三则分享】  

炒各种蔬菜大全 最美味的炒杂蔬做法三则分享
  
文章插图  
1、鲍汁蚝油炒杂蔬 。  
用料:  
海鲜菇适量、西兰花适量、藕片适量、甜椒适量、胡萝卜适量、太太乐鲍汁蚝油适量、蒜蓉适量、生抽适量、糖一勺、盐适量、食用油适量、太太乐鲍汁蚝油炒杂蔬的做法:  
(1)食材洗净切成自己喜欢的样子 。  
(2)锅中加入适量清水 , 煮开 , 加一勺盐 。一勺鸡精 , 几滴油放入胡萝卜和藕片煮沸 。  
(3)加入西兰花煮至西兰花变色 。  
(4)最后放入白玉菇煮沸 。  
(5)捞出所有食材沥干水分备用 。  
(6)锅烧热加油 。加入蒜蓉、鲍汁蚝油 。  
(7)爆香后加入适量生抽 。白糖 。拌匀 。  
(8)倒入焯好的食材和甜椒 。  
(9)翻拌均匀 。  
(10)巨好吃的鲍汁蚝油炒杂蔬 , 脆嫩爽口 , 营养丰富 。  
2、小炒杂蔬 。  
用料:  
水果小青瓜一根、莴笋一根、西芹一瓣、大葱半根、胡萝卜半个、腰果40克、大蒜4瓣、姜一小块、盐适量、花生油少量、鸡精适量、料酒适量、水淀粉适量 。  
做法:  
(1)整理好材料 。  
(2)姜、蒜切片、大葱切段 , 青瓜、胡萝卜、莴笋切菱形片 , 西芹剥出老丝切斜刀片 。  
(3)腰果下锅炒酥备用 。  
(4)起锅烧油下姜、蒜、大葱爆香 。  
(5)腰果留后 , 所有食材下锅烹入料酒猛火翻炒二十秋至断生 。  
(6)下适量盐、鸡精调好味下水淀粉勾薄芡 , 再倒入腰果翻匀出锅 , 装盘即成 。  
3、小炒杂蔬 。  
用料:  
西兰花100克、花菜100克、新鲜香菇2朵、胡萝卜半根、蒜头2瓣、盐2克、鸡精2克、鸡汁适量 。  
做法:  
(1)西兰花、花菜清洗干净备用 。  
(2)胡萝卜洗净去皮切片 。  
(3)香菇洗净切小块 。  
(4)蒜末 。  
(5)锅中加入适量清水大火烧开 , 加入适量的盐和食用油 。放入食材焯烫片刻 。  
(6)捞出沥干水分 。  
(7)起油锅放入蒜末炒香 。  
(8)倒入焯烫后的食材 。  
(9)放入胡萝卜大火翻炒片刻 。  
(10)根据个人口味加入适量盐 。  
(11)加入1勺鸡汁翻炒均匀即可 。  
(12)鸡精调味 。  
以上带来的炒各种蔬菜大全 最美味的炒杂蔬做法三则分享的具体介绍 , 供网友们借鉴参考 。  


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