火龙果变色馒头的做法  
一篇关于火龙果变色馒头的做法的内容，关于火龙果变色馒头的做法 怎么做火龙果变色馒头，下面来一起了解一下吧 。  

  
文章插图  
1、材料：面粉500，清水150ml，火龙果汁150ml，细砂糖6调羹，酵母6g，泡打粉少许 。  
2、火龙果上手捏碎，一斤面加少许酵母大约有一个鸡蛋平面大小，加温水倒入，水不要多，一点点，在加入一个面大小的泡打粉，白糖少许，火龙果和面非常软，加水更软，就得多放面 。  
3、边搅拌边加面，到软硬适中 。  
4、揉成面团，过几分钟再揉，到表面光滑 。  
5、醒发2倍大，我这醒发时间长了，隔了一晚上，半夜蒸会更好 。一般冬天醒6个小时左右，夏天4个小时 。  
6、排气，加1个1元大小的小苏打很重要这步 。使劲揉，一直揉，随便揉，揉会歇会，揉到切开无气泡，或者一点点气泡就行，揉的过程中边加干面边揉，要揉到面非常有弹性 。  
7、切面，分剂子，揉圆，撒干面 。  
8、大火蒸15分钟就好了 。  
【火龙果变色馒头的做法 怎么做火龙果变色馒头】以上分享的火龙果变色馒头的做法 怎么做火龙果变色馒头的详细介绍，您了解了吗？  

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