凉拌灌肠的家常做法  
女性网为你介绍凉拌灌肠的家常做法方面的讲解 ， 关于凉拌灌肠的家常做法 凉拌灌肠怎么做 ， 接下来小编为大家介绍 。  

  
文章插图  
1、材料：小肠600公克 ， 姜片6片 ， 青葱2支 ， 姜丝少许 ， 洗肠材料：1大匙 ， 盐2大匙 ， 面粉100公克 ， 酱汁适量 。  
2、用剪刀将小肠边的多余油脂及杂物剪掉并用水冲洗 ， 青葱洗净切段 。  
3、用筷子将步骤一的小肠慢慢贯穿 。  
4、将小肠顺着筷子翻面 。  
5、将盐加入小肠中搓揉3分钟后 ， 以清水冲洗干净 。  
6、将面粉及花生油放入再搓揉3分钟后 ， 以清水冲洗干净 。  
7、热锅倒入适量的水 ， 将步骤五的小肠放入滚水中烫约5分钟后 ， 捞起并以清水洗净；  
8、另起汤锅加入适量的水 ， 放入葱段、姜片及小肠煮滚后 ， 转小火煮约50分钟 ， 待凉后切成段状放上姜丝并淋上酱汁即可 。  
【凉拌灌肠的家常做法 凉拌灌肠怎么做】以上分享的凉拌灌肠的家常做法 凉拌灌肠怎么做的具体介绍 ， 希望大家能喜欢！  

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