鸡心炖土豆片的做法  
这些你知道吗？鸡心炖土豆片的做法方面的讲解，关于鸡心炖土豆片的做法 红烧鸡心炖土豆怎么做，一起来看看吧！  

  
文章插图  
1、食材：鸡心200g、土豆3颗、葱花少许、生姜一片、食用油适量、酱油适量、食盐适量、白糖适量、八角一颗、干辣椒若干 。  
2、将所需食材准备齐全：鸡心用清水清洗两三次；土豆去皮切块 。  
3、锅中热油，待油半热后，倒入之前准备好的葱花，生姜，八角和干辣椒倒入锅中炒香 。  
4、加入控干水后的鸡心翻炒 。  
5、待鸡心变白之后，依次加入少许老抽，适量生抽，适量白糖，翻炒均匀后，加入之前切好的土豆 。  
6、翻炒半分钟后，倒入没过食材的水，中火加热 。  
7、大约10-20分钟后，待锅中水分快干时，大火收汁 。  
8、出锅前加入适量食盐，翻炒均匀后出锅，装盘后在上面撒上少量葱花 。  
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