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  调经食谱 莲藕木耳老鸭煲  
【调经食谱 莲藕木耳老鸭煲】  主料：鲜莲藕500克、黑木耳60克、老鸭1只  
  配料：精盐、鸡精、生姜黄酒适量 。  
  制作方法：  
  （1） 莲藕洗净，切块待用 。  
  （2）黑木耳温水泡发，择洗干净，待用 。  
  （3）老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可 。  
  功效：滋阴清热、凉血止血 。  
  食谱分析：莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血 。黑木耳凉血止血，利肠通便 。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质 。  

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