文章插图  
食材明细  
鸡腿2只盐适量当归3克料酒适量枸杞30粒花雕酒适量  
花雕醉鸡的做法详细步骤  
第1步  
鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时  
卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟  
第2步  
蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷，倒 200ml花雕酒，浸泡6个小时以上，切片即可开食  
花雕醉鸡的营养分析  
鸡腿  
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...  
鸡腿菜谱：  
红烧鸡腿 麻辣田鸡 蒜香烤鸡腿  
枸杞  
【花雕醉鸡怎么做好吃 花雕醉鸡家常做法】1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子” 。  
枸杞菜谱：  
枸杞茶 杞菊决明子茶 补肾又益肺的冬虫夏草枸杞汤  
当归  
当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋 。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调...  
当归菜谱：  
当归炖鸡 木防已酒 当归枸杞浸鸡脚  

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