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孕妇吃味精会影响胎儿吗?
1、容易引发孕妇高血压味精(谷氨酸钠)中含有较高的钠离子 。我们知道身体吸收过多钠离子就可能导致高血压,孕妇患高血压则十分危险 。所以孕妇为避免高血压最好避免使用味精和过量食盐 。
2、阻碍人体对矿物质的吸收 。人们发现身体内谷氨酸钠较多的情况下,会妨碍人体对钙,镁等矿物质的吸收 。特别是谷氨酸与血液中的锌结合后无法被人体吸收利用,会间接导致人体缺锌 。我们知道锌对人体特别是胎儿很重要,缺锌会影响胎儿的身体和智力正常发育 。所以孕妇和哺乳期女性都不宜食用味精 。
3、高温下易生成有害物质 。味精长时间高温加热会生成焦谷氨酸钠,有研究认为其可能有致癌性,对人体无益 。
4、其他可能的危害 。过量使用味精还被认为可能导致:视网膜受损从而引起视力下降;抑制神经功能从而影响儿童发育等 。
孕妇饮食要注意什么?
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险 。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康 。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少 。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克 。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象 。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等 。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生 。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益 。孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出生后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育 。
一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了 。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征 。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右 。
6、不宜滥服温热补品
孕期,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢,困气机失调,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等 。
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