花生米挂糖霜方法 花生米挂糖霜怎么做

【花生米挂糖霜方法 花生米挂糖霜怎么做】花生米挂糖霜方法  
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花生米挂糖霜方法 花生米挂糖霜怎么做
  
文章插图  
1、材料备好:红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克 。  
2、首先平底锅干炒花生 , 用小火慢慢炒香 , 中间不断地颠锅 , 使其受热均匀 。  
3、待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音 , 闻到明显的花生香味时 , 即可关火 , 盛出一旁备用 。  
4、锅里倒入清水和白砂糖 , 小火加热 , 并不停地用锅铲搅拌 。  
5、白糖和水慢慢融化 , 继而产生很多泡泡 。  
6、用锅铲蘸蘸糖浆 , 如能拉出丝来 , 便将炒香花生倒入锅中 , 在糖浆中搅拌均匀 。  
7、再用筛网筛入淀粉 , 继续迅速地搅拌 。  
8、待花生表面都裹满糖霜 , 且明显能感觉到变得干脆的时候 , 即可关火盛出 。  
上述就是花生米挂糖霜方法 花生米挂糖霜怎么做的生活常识 , 如果能给您带来帮助 , 记得常来女性网!  


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