凉拌菜头的做法大全  
如果想了解凉拌菜头的做法大全方面的介绍 ， 关于凉拌菜头的做法大全 凉拌菜头怎么做好吃 ， 请看下面详细的介绍 。  

  
文章插图  
1、做法一  
（1）菜头去皮切薄片 ， 再切成丝 ， 加盐腌至变软 ， 抓软冲水 ， 把盐冲干净 。  
（2）已经冲好水的菜头丝可以不用再加盐 ， 也可以唱一下是否需要加 ， 需要的加少量就好 。  
（3）将辣椒干 ， 葱花至于菜头丝上面 。  
（4）小火热油 ， 下蒜末煸出香味即可 ， 将煸的蒜末和油一起倒在辣椒末和葱花上拌匀即可 。  
2、做法二  
（1）菜头洗净后切成丝 ， 加2小勺盐匀和腌制10分钟除生 ， 然后用手用力挤干盐水 ， 放置盘内 。  
（2）蒜剁碎 ， 放在菜头盘内 ， 再放入生抽、香油、白糖、盐、蒜、醋、花椒粉、花椒油、油辣椒、味精 ， 拌均匀即可 。  
3、做法三  
（1）菜头去皮切薄片 ， 再切成丝 ， 加盐腌至变软 ， 抓软冲水 ， 把盐冲干净 。  
（2）准备一点白萝卜丝、香菜、折耳根 ， 放入菜头盘内 ， 加入青菜头、生抽、香油（可选）、白糖、盐、蒜、醋、花椒粉、花椒油、油辣椒等调味料 ， 搅拌均匀即就可以啦 。  
【凉拌菜头的做法大全 凉拌菜头怎么做好吃】以上就是凉拌菜头的做法大全 凉拌菜头怎么做好吃的相关内容 ， 仅供大家参考建议 。  

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