乳糖不耐受人群
低乳糖牛奶
很多人在喝牛奶后 , 肠胃会明显不舒服 , 严重的甚至会胀气或腹泻 。这主要是体内缺乏乳糖酶导致的 , 这也就是我们常说的乳糖不耐受 。给这些人买牛奶 , 低乳糖牛奶是最佳选择 。
低乳糖牛奶通过乳糖的预先水解技术 , 将牛奶中的乳糖提前水解为容易吸收的葡萄糖和半乳糖 , 这样消费者就不会产生乳糖不耐受问题了 。
选择这类产品时应注意产品标示 , 购买标明“低乳糖”、“水解乳糖”的牛奶 。
高血脂/肥胖人群
低脂牛奶
全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质 , 含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等 , 并且含有天然钙质 , 利于人体对钙的吸收 , 健康成人和儿童不必为此担心 , 直接喝全脂产品即可 。
【纯牛奶什么时候不能喝 6个时刻最好别喝牛奶】但高血脂和需要控制体重的人要选低脂产品 , 有利于控制热量 , 因为这类人群不能过多摄入脂肪 , 特别是饱和脂肪 。
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