绿豆1  
夏天的时候人体火气通常都比较大 ， 这时候需要多吃一些去火生津的食物 ， 因此鸽子可以和绿豆一起炖汤 ， 因为绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效 ， 是夏季常见的降暑食材 ， 和鸽子绿豆汤可以降低胃火 。  
黄芪2  
【夏天鸽子和什么煲汤好 常喝鸽子汤能让孩子长高吗】 夏天鸽子还可以和黄芪一起炖汤 ， 黄芪味甘性微温 ， 是生活中常见的一种中药材 ， 具有一定以补气固表、利尿托毒的作用；与鸽子一起炖汤喝 ， 两者的功效可以结合 ， 具有一定补血补气等作用 ， 适宜体质虚弱的人食用 。  
西洋参3  
夏天鸽子还可以和西洋参一起炖汤 ， 西洋参味甘苦性凉 ， 归心、肺、肾经 ， 具有焊好的滋阴去火作用 ， 喝鸽子一起炖汤 ， 可以帮助中和鸽子的温性 ， 具有一定生津去火的作用 ， 适量食用对人体健康具有一定好处 。  
当归4  
夏天的时候各自适合和当归一起炖汤喝 ， 因为当归味甘性温 ， 具有很好的补血活血的功效；而鸽子肉本身具有滋阴补阳、养血补气的作用 ， 两者一同炖汤 ， 滋补的效果更好 ， 很适合产后气虚或月经不调女性使用 。  

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