文章插图  
  做法  
  1.准备食材：小麦面粉1小杯、南瓜适量、鸡蛋1个、色拉油适量、白糖1小勺 。  
  2.步骤1：老南瓜去皮切成块 。  
  3.步骤2：上锅蒸熟后 ， 压成南瓜泥 。  
  4.步骤3：  
一个鸡蛋打散 ， 南瓜泥和打散的鸡蛋混合 。  
  5.步骤4：  
一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的鸡蛋 ， 用筷子搅拌均匀 ， 再加入清水 ， 慢慢加 ， 边加边搅拌 ， 至面糊呈稀糊状态 ， 兜一勺可以比较流畅的呈线型下落 。  
  6.步骤5：最后放一小勺白糖 ， 搅拌均匀 。  
【孕期食谱 南瓜软饼】  7.步骤6：  
取一个平底不粘锅 ， 冷锅 ， 倒入冷油 ， 把油在锅中转一下 ， 让油均匀的覆盖到整个锅底 。然后把油倒出 ， 把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多） ， 用手把锅转一下 ， 把锅中的面糊转开 ， 均匀的平铺在锅底薄薄一层 ， 不露出锅底即可 。开小火 ， 加热一两分钟分钟左右 ， 面饼贴着锅子的一面成型后 ， 翻面再加热一两分钟分钟左右 ， 两面都成型即可出锅 。  
  营养价值  
  孕妇多吃南瓜 ， 有利于促进胆汁分泌 ， 免受粗糙食品刺激 ， 加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力 ， 可以防止血管动脉硬化 ， 吃南瓜是养生的一种方法 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  

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