乌鸡汤怎么煲 广东煲乌鸡汤的做法

乌鸡汤怎么煲  
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乌鸡汤怎么煲 广东煲乌鸡汤的做法
  
文章插图  
1、原料:乌鸡、红枣、枸杞、姜片、盐、鸡粉 。  
2、半只乌鸡斩小块,清洗干净 。  
3、煮水焯一遍 。  
4、再次洗去一些杂物,放锅里加两片姜片 。  
5、再次加满水,先按煲汤键煲汤 。  
6、准备好红枣10个还有适量的枸杞 。  
7、鸡汤煲开20分钟后加入红枣,继续煲2个小时 。  
8、起锅前10分钟加入枸杞 。  
9、调入一小勺盐提味 。  
10、等待一会 用勺子撇出表面的油脂即可 。  
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