导读：近日，“都市人群健康大调查”显示，仅18%的消费者“认为自己健康”，高达53%的消费者觉得“营养不均衡导致自己不健康” 。与此同时，面对琳琅满目的营养保健品，不少消费者常会感到茫然 。  
对此，北京协和医院临床营养科主任医师于康指出，现代都市人普遍面临压力大、膳食营养不均衡、缺乏运动等问题，加上经常加班、应酬等不良生活习惯，都会成为危害健康的导火索 。适量进行营养补充对人体健康有益，有助维持机体的生理平衡 。  
于康从营养学角度点评“加减平衡”说，相对于东方悠久的养生学来说，西方营养学是新兴的应用科学，有助于健康养护、疾病预防与辅助治疗 。但西方的营养学观点往往只强调单一营养成分的作用，却忽略了食物结构之间存在错综复杂的生物学关系 。  
复旦大学附属华山医院皮肤科主任医师项蕾红认为，越来越多女性希望获得由内而外的美丽，但她们大多选择往身体中补充各种营养素，却忽视了排除体内毒素的重要性 。因此，她建议，在补充各种对皮肤健康有益元素的同时，也应搭配可排除身体垃圾的营养素，帮助调节身体平衡，减轻健康负担 。“内有平衡，外在才美丽 。”  
【补充营养 要学会“加减平衡”】(责任编辑：谢松松)  
  

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