材料  

  
文章插图  
面粉1000克，温水500克，糖50克，豆沙馅500，酵母10克,黑芝麻少许  
做法  
1、将酵母和糖溶于温水中 。  
2、面粉放入温水中，揉成光滑的面团后，等待发酵 。  
3、待体积膨胀到原来的1.5-2倍时,将面包搓成长条，切成等大的剂子 。  
【儿童食谱包子：刺猬包子】4、揉成圆形再按扁，轻压成中间厚周边薄的面饼 。  
5、包上豆沙馅料，将口收好，捏成椭圆形，其中一头稍稍尖一些 。  
6、用剪刀轻轻地在包子表面剪出刺猬的刺 。注意不要剪太深，防止露馅 。  
7、在尖的一头的两边放上黑芝麻，做成刺猬的眼睛 。  
8、全部做好后，码放整齐，上锅蒸15分钟，完成！  
  
儿童食谱包子：鲜肉包子  
  
  

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