每一种食物都有其独特的营养功效 , 水果替代不了蔬菜 , 蔬菜也不可以替代水果的作用 。
小宝宝天生就喜欢甜味 , 水果含有较高的糖分 , 所以 , 宝宝很容易接受水果的味道 。与水果相比 , 蔬菜的口味较淡 , 且某些蔬菜还带有特殊的味道 , 宝宝较难接受它们 。
总体而言 , 蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维的含量高于水果 , 是宝宝生长发育所离不开的食物 , 如果宝宝从小吃菜少 , 很容易日后造成偏食或是因为吃肉过多而成为胖宝宝 。
对于不喜欢吃蔬菜的宝宝 , 爸爸妈妈要有足够的耐心 。
日常饮食中 , 可以将蔬菜泥与宝宝喜欢吃的肉、蛋类食物混在一起;或是将菜与肉一起做成饺子、馄饨等馅类的食物 , 逐渐让宝宝喜欢吃蔬菜 。
当宝宝稍大一点时 , 可以在宝宝的睡前故事中增加“大力水手” , 让宝宝慢慢喜欢能带来神奇力量的绿色蔬菜 。
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