材料  

  
文章插图  
五木面条(一人份)  
100g  
肉切丝  
150g  
榨菜丝  
60g  
青菜  
少许  
葱  
1支  
姜丝  
【儿童食谱面条类：榨菜肉丝面】少许  
蒜末  
少许  
盐  
酌量  
【醃料】酱油  
1/2小匙  
【醃料】米酒  
1小匙  
做法  
step1 1  
准备材料 。肉切丝以【醃料】醃10分钟、葱白切段葱绿切葱花、蒜切末姜切丝  
step2 2  
锅热放1大匙油，先放肉丝炒熟盛起  
step3 3  
不用洗锅再放葱白和姜蒜炒  
step4 4  
接着放榨菜丝，加1大匙水煮一下  
step5 5  
再放炒好的肉丝一起拌炒后盛起  
step6 6  
水滚煮面条，煮熟捞起装碗  
step7 7  
烫一点青菜  
step8 8  
如果没有准备高汤，以半块鸡汤块加水煮，看高汤需不需要再加盐  
step9 9  
面放一些青菜和炒好的榨菜肉丝，淋上高汤撒一些葱花就完成了  
  
儿童食谱面条类：香脆泡面条  
  
  
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