文章插图  
【开奶、拌米糊 红萝卜水】  
用料：红萝卜1只或适量，蜜枣2粒 。  
  
做法：  
  
1．红萝卜去皮，洗净切片；蜜枣洗净 。  
  
2．把适量的水煲滚，放人蜜枣 。红萝卜，煲滚后慢火再煲1小时便出味，隔去渣 。  
  
3．把红萝卜水装入暖水壶内保温，用以开奶粉或米糊 。红萝卜已有少许甜味，加糖或不加随意 。  
  
说明：  
婴儿4个月大，可尝试喝些稀米糊，让他学习吞咽半流质食物 。母亲应注意抱婴儿的姿势，将婴儿放在膝上，手弯托着婴儿的颈，令莫背部拍高些，这样在吞咽食物时会容易些 。用小茶匙盛少许米糊放在婴儿舌上，让婴儿慢慢吞 。初期婴儿只吃一两口，作为母亲的也应该很满足，不要强迫他吃 。  
  
  
营养与功能：  
1．红萝6含有丰富的胡萝卜素，功能宽中行气、健胃助消化及防治因缺乏维生素A 所引起的疾病 。  
  
2. 婴儿或幼儿消化不良，或热气（上火），可喂以用红萝卜煲水来开的奶或米糊，有一定的食疗功效 。  
  
婴儿食谱－－薯蓉  
鸡肉土豆泥  
  
  

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