主料： 菜花 250克  

  
文章插图  
辅料： 香菇（干） 15克  
调料： 花生油 15克 鸡油 10克 盐 3克 味精 2克 大葱 2克 姜 2克 淀粉(豌豆) 10克  
【哺乳期不适食谱： 香菇炒菜花】制作工艺  
1. 菜花摘洗干净，切成小块，放入沸水锅内焯一下捞出；香菇用温水泡发、去蒂、洗净 。  
2. 炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜煸出香味，加鸡汤200毫升、精盐、味精，烧开后捞出葱、姜不要，放入香菇、菜花，用小火稍煨入味后，用水淀粉勾芡，淋鸡油，盛入盘内即成 。菜品口感 此菜清鲜味美，淡雅适口 。  
  
哺乳期不适食谱：  
五香甜沫  
  
  
  

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