香菇和芹菜能一起吃 。香菇中含有丰富的纤维素、胡萝卜素等，而芹菜富含膳食纤维，两者没有相冲突的成分，一起食用有利于人体健康 。另外，两者同食具有通肠润便的作用，能缓解便秘症状，但芹菜性寒凉，脾胃虚寒的人群不宜多食 。  
香菇和芹菜可以一起吃吗   

  
文章插图  
1、可以同食  
【香菇和芹菜能一起吃吗优质】 香菇和芹菜能一起吃，两者没有相冲突的成分 。香菇性平和，主要的营养成分是纤维素、胡萝卜素和碳水化合物以及少量的矿物质元素等，而芹菜性寒凉，富含膳食纤维和维生素C等，两者相辅相成，能为人体提供所需的营养物质 。  
2、食用功效  
香菇和芹菜一起食用，能促进肠胃蠕动，改善人体的消化系统，增加通肠润便的功效作用，有利于缓解便秘、腹胀的症状 。另外，两者同食还可以增强人体吞噬细胞的能力，增强人体免疫力，有利于人体健康 。  
3、食用禁忌  
芹菜性质寒凉，不适合体质虚寒的人群食用，以免加重体寒的症状，引起腹泻、呕吐等不适反应 。另外，芹菜在烹调之间，最好焯水处理，这样可以去除芹菜表面的农药残留，还可以去除芹菜中的有害物质 。  
  

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