煮绿豆汤出沙和不出沙是具有一定区别的，主要有以下不同：
一般就口感上来说，出沙的绿豆汤口感会更加的绵密，口感比较好，更加适合小孩以及老人吃；不出沙的绿豆汤，其口感吃起来会比较的硬，口感也没有那么绵密 。
其次就是出沙的绿豆汤被煮烂了，因此其营养成分被释放出来了，营养价值较高，而没有出沙的绿豆，其没有被煮烂，其中的营养物质并没有被释放出 。
【煮绿豆汤出沙和不出沙的区别优质】
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