【空气炸锅需要预热吗优质】需要 。用空气炸锅煎炸食物之前最好能先预热一下，因为空气炸锅是由电能转化为热能，在此过程也需要一定的时间 。如果一开始就将食物放入锅中，温度不高就不能达到煎炸的效果，且还会影响食物的口感，一般在煎炸食物之前预热5分钟左右即可 。
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