可以 。
当归煮鸭蛋并不冲突 ， 而且鸭蛋和鸡蛋营养成分差不多 ， 只是日常鸡蛋的食用更普遍一些 ， 而且鸡蛋售价也更便宜 ， 若是没有鸡蛋的话 ， 用鸭蛋替代一样可以起到活血止痛、补血调经、润肠通便、增强免疫力等功效 。
【当归可以煮鸭蛋吃吗优质】 另外鸭蛋对比鸡蛋 ， 鸭蛋中所含矿物质的总量超过鸡蛋很多 ， 特别是铁和钙的含量更为丰富 ， 能预防贫血 ， 促进骨骼发育；且中医认为鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血的功效 ， 从食用功效角度看 ， 鸭蛋更甚于鸡蛋 。
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