不能 。
【活珠子可以生吃吗优质】 虽然活珠子有较高的营养价值，食用后对人体也有很大的好处，但活珠子毕竟是正在孵化中的鸡蛋，尤其是不新鲜的活珠子可能会含有多种有害细菌以及寄生虫，直接生吃的话可能会导致感染，进而对身体健康产生不利影响，建议最好还是经过高温加热后再食用 。
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