【臭鸭蛋可以吃吗对身体有害吗优质】 看情况 。
臭鸭蛋能不能吃 ， 主要需要看鸭蛋的实际情况而定 ， 一般要是鸭蛋是变质引起的发臭 ， 那么这样的鸭蛋已经滋生了大量的细菌以及微生物 ， 是不可以再吃的 ， 否则很容易加重人体肠胃负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生 。
但要是腌制的臭鸭蛋 ， 主要是鸭蛋蛋白质分解后产生氨 ， 氨本身含有刺鼻气味 ， 属于正常现象 ， 这样的鸭蛋是可以进行食用的 ， 适量吃对人体没有害处 ， 不需要太担心 。
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