梨炖了后还带有寒性 。  
中医认为梨是凉性的食物 ， 一般食物经过烹饪后也不会改变性质 ， 所以即食的经过 高温烹饪 ， 凉性的食物也还是凉性的 ， 而梨子也一样 。  
【梨炖了后还是寒性吗优质】 虽然梨子烹饪后还具有寒性 ， 但是食用后有很好的滋阴润燥、生津止渴、清热降火的功效 ， 搭配莲子、银耳、川贝等食物效果更佳 。  
  

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