有 。
【蘑菇含有嘌呤吗优质】 大多数食物中都含有嘌呤 ， 只不过含量的多少罢了 ， 而蘑菇作为一种菌类食物 ， 其中的嘌呤含量是相对较高的 ， 比如香菇 ， 每100克中就含有214.5毫克嘌呤物质 ， 金针菇每100克也含有60毫克的嘌呤物质 ， 因此蘑菇的营养价值和食用价值虽然都很高 ， 但对于存在高尿酸及痛风的患者 ， 最好不要过多食用 ， 以免引起尿酸增高 ， 痛风发作 。
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