沙虫是一种穴居爬行环节动物 ， 又被称为沙肠子、方格星虫、裸替星虫等 ， 常常生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域 ， 其肉质脆嫩、营养丰富、味道鲜美 。
【沙虫和禾虫的区别优质】 而禾虫是沙蚕科环节动物 ， 又被称为疣吻沙蚕、流蜞等 ， 其外观与蜈蚣十分相似 ， 常常生活在咸淡水之交的稻田表土层里 ， 以禾 ， 植物为食 ， 其中也含有十分丰富的蛋白质 ， 营养价值是很高的 。
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