鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言 ， 蒸、煮、煎、炸 ， 吃法多样 ， 其中含丰富的氨基酸 ， 蛋白质和微量元素等 ， 每天1~2个 ， 人体可以充分吸收它的营养 。  
营养分析  
茶叶煮鸡蛋会影响健康 。专家的解释是 ， 茶叶中含有生物酸碱成分 ， 在烧煮时会渗透到鸡蛋里 ， 与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体 ， 对胃有很强的刺激性 ， 久而久之 ， 会影响营养物质的消化吸收 ， 不利于人体健康 。  

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