油炸后可吃 。
虽然虾壳质地较硬,很多人食用时通常会直接扔掉,但其实虾壳也会含有丰富的蛋白质、钙、甲壳素等营养成分,食用后能帮助降低血脂、抗氧化,如果要食用的话只能是油炸后的虾壳,因为经过高温油炸后的虾壳会变得酥脆,可以才有可能完全嚼食后吞咽 。
【罗氏虾的虾壳可以吃吗优质】 小提示:部分经过油炸后仍比较坚硬的虾壳建议就不要再食用了,以免不好肠胃消化,并且虾壳在吃之前要处理干净,死虾的壳也是不建议吃的 。
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