【发苦的柚子可以做柚子茶吗优质】 没有变质的话是可以的 。  
如果柚子并没有变质 ， 但是直接吃又太苦 ， 丢掉又太浪费的话 ， 那么是可以选择将其制作成柚子茶的 ， 因为在制作柚子茶的过程中会在里面加入较多的蜂蜜或白砂糖 ， 因此也能在一定程度上改善柚子的苦味 。  
但如果柚子本身就比较苦的话 ， 那么建议在制作柚子茶的时候最好不要将柚子皮放进去 ， 这样可以减少柚子茶的苦味 。  
  

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