一般是可以吃的 。
虽然说螃蟹很容易发生变质，但如果将熟螃蟹用保鲜膜覆盖起来，放在阴凉、通风良好的地方，一般都可以保存6-8小时左右，所以在一般情况下，上午蒸好的螃蟹即便没有采取什么低温冷藏的方式，在下午的时候也是可以吃的 。
【上午蒸好的螃蟹下午能吃吗优质】 只不过在条件允许的情况下，还是建议将螃蟹尽快食用，或者将螃蟹低温冷藏保存，以免螃蟹出现变质坏掉，造成食物浪费 。
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