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大姐大▲却不知道有所禁忌!,每天坚持吃坚果

『广东龙网摘要_大姐大▲却不知道有所禁忌!,每天坚持吃坚果』健康却不太可口的生坚不雅大年夜家大年夜多不爱吃,所以如今市情上售卖最多的,都是烘烤、油炸或炒出来的喷鼻脆可口的坚不雅。上火或体质火旺的人吃了这些“热气坚不雅”,会加重身材的不良反竽暌功。■肠胃不好/腹泻者因为坚不雅富含大年夜量油脂和蛋白质,...



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全民养生时代 , 每天摄入一定量的坚果 , 目前已被许多人视为一种健康的日常习惯 。 坚果作为植物中的精华部分 , 富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素、膳食纤维等 , 营养素集中而全面 。 而且坚果普遍热量高 , 对于恢复体力、促进发育、增强体质等都有帮助 。 随着“吃坚果健康”的观念普及 , 现在市面上充斥着各种坚果产品供大家选择 , 但是大家知道吗?某些体质的人并不适宜使用坚果:
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■上火体热者
健康却不太可口的生坚果大家大多不爱吃 , 所以现在市面上售卖最多的 , 都是烘烤、油炸或炒出来的香脆可口的坚果 。 上火或体质火旺的人吃了这些“热气坚果” , 会加重身体的不良反应 。

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■肠胃不好/腹泻者
由于坚果富含大量油脂和蛋白质 , 非常考验人的消化能力 。 此外 , 坚果还富含大量膳食纤维 , 有很强的滑肠作用 。 因此 , 肠胃不好、消化不良、腹痛腹泻的人都应该忌口勿食用坚果 。
■幼龄儿童
由于坚果颗粒较大且不容易嚼碎 , 幼龄儿童食用必须要有达人照顾 , 否则很容易吞咽失控而导致安全事故的发生 。
■坚果过敏者
少数人会对部分坚果有过敏反应 , 食用后有皮肤搔痒、咽喉水肿等不良反应 , 需要谨慎小心 。

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不同坚果的养生功效
广东人有“以形补形”的观念 , 认为核桃形似“大脑”所以有补脑的作用 , 腰果似“腰肾”则可以补腰......这些都有科学根据吗?不同的坚果都有什么的养生功效?大家一起来看看吧~
■核桃
吃核桃的好处 , 大家应该都知道~其富含精氨酸、油酸、抗氧化物质、维生素E、不饱和脂肪酸等 , 对于滋养脑细胞、增强脑功能、预防老年痴呆都有很好的帮助 , 建议中老年人一周吃两三次生核桃(每次4个左右 , 吃太多会消化不良) 。
此外 , 尝试核桃还能保护心血管、滋润皮肤、乌须发、缓解疲劳等 , 上班族用来做下午茶零食配个酸奶什么的 , 是非常不错的选择 。 需要注意的是大家最好吃生的核桃 , 这样最为健康有益!

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■花生
花生是广东人最经常食用的坚果之一 , 炒菜、煲汤、下酒、零食......食用方式多种多样 。 由于花生的维生素E、抗氧化成分含量都超高 , 常吃对皮肤健康很有好处 , 还能维持血糖平衡等 。
需要注意的是 , 花生中嘌呤较高 , 有痛风隐患的街坊不宜食用 。

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■杏仁
杏仁是编君最喜欢的坚果之一 , 肚子饿的时候、无聊的时候、看剧的时候都喜欢嚼几颗 , 饱腹又美容 , 还能预防骨质疏松、控制胆固醇/血糖含量、改善睡眠质量等 。 需要注意的是杏仁也是一种很难消化的食物 , 一次性不宜吃太多 , 否则容易肚子疼~

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■松子
松子中维生素K含量之高在坚果中独一无二 , 镁钾含量也不少 , 因此常吃有助骨骼、动脉、血压、心脏的健康 。 此外 , 食用松子可促进人体分泌“缩胆囊素” , 达到抑止食欲的作用 , 非常适合节食人士食用 。
需要注意的是松子本身油脂很高 , 胆功能不良者应慎食 。 食用最好别买油炸类型的 , 否则增加肠胃负担同时还容易热量超标 , 且储存过程更容易变质 。

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■腰果
腰果富含铁/镁元素 , 有利于骨骼健康的同时 , 对血管健康很有好处 , 尤其适合素食主义者和孕妇食用 。 但是很多人对腰果会有过敏反应 , 因此第一次吃时建议吃1-2颗 , 一段时间后没感到不适再进行食用 。

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■开心果
广东人过年的时候都爱吃开心果 , 其富含植物甾醇、维生素B6、蛋白质、钾以及硫胺素等 , 适当吃对心脏非常有好处 , 还可以提升代谢水平、控制血糖平衡等 。
【大姐大▲却不知道有所禁忌!,每天坚持吃坚果】需要注意的是购买开心果时 , 不要买外壳颜色太白的 , 有可能是被漂白处理过的 。

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