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茄子怎么做才好吃共5个步骤，需要准备香菜、陈醋、白砂糖，以下是茄子怎么做才好吃的具体操作步骤：
操作/步骤
1
处理食材
蒜切末，香菜切段，茄子切块 。
2
加淀粉搅拌
倒入茄子，加入淀粉，搅拌均匀 。
3
油炸至金黄
锅中倒油 ， 油温烧至五成熟加入茄子，炸至金黄 。
4
大火爆香
锅中倒油 ， 加入花椒、干辣椒、葱段，大火爆香 。
5
翻炒均匀
加入茄子、香菜、陈醋、白砂糖、生抽、盐 ， 翻炒均匀 。

END
【茄子怎么做才好吃 茄子怎么做才好吃油炸】总结：以上就是关于茄子怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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