文章插图

酸菜可以做酸菜鱼、酸菜白肉、酸菜鲈鱼锅 。以酸菜鱼为例，所需食材有酸菜、蛋清、草鱼片、淀粉、油、姜丝、葱、鸡粉、老抽、胡椒粉 。共分为4个步骤，以下做酸菜鱼的具体操作：
操作/步骤
1
腌制鱼片
鱼片中放入淀粉、蛋清搅拌均匀，腌制30分钟 。
2
炒食材
起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜 ， 大火翻炒 。
3
煮鱼片
另起锅将清水煮沸后，放入酸菜、鸡粉、老抽、胡椒粉，再放入腌好的鱼片，中小火煮6分钟 。
4
加入调料
放入适量辣椒、花椒、葱段、热油出锅即可 。

END
【南方酸菜怎么吃 南方有酸菜吗】总结：以上就是关于南方酸菜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

• 姜怎么吃最健康 姜怎么吃
• 白衣服上的黄渍怎么处理掉 白衣服有黄渍怎么处理
• 陕西拉条子面怎么和,拉条子和面的正确配方
• 肠怎么吃 腊肠怎么吃
• 汕头牛肉丸的吃法 汕头牛肉丸怎么吃
• 拼多多快递怎么退货寄回去？退货需要准备哪些材料？
• 2024年拼多多春节放假怎么设置不发货？设置预售可以发货吗？
• 拼多多快递停发怎么设置？物流停了怎么办？
• 拼多多怎么错类目改销量？商品销量怎么改？
• 淘宝年货节便宜还是315便宜？怎么买？