华龙网6月15日13时讯（通讯员 李扬）仲夏时节 ， 走进重庆市潼南区新胜镇钟峰村 ， 只见田间地头 ， 姜农正在忙碌地采姜、运姜、洗姜、装姜……呈现一派繁忙景象 。
近年来 ， 潼南区新胜镇的罗盘山生姜通过走规模化种植、品牌化打造、产业化发展之路 ， 名气越来越大 。2003年 ， “罗盘山”生姜被评为重庆市名牌农产品；2012年 ， “罗盘山”生姜通过农业部地理标志农产品认证；2013年 ， “罗盘山”生姜还获得全国名特优新农产品称号 。
规模化种植
“罗盘山有600多年的生姜种植历史 ， 微酸性沙质土种出的生姜质量好 。”钟峰村党支部书记夏中琼介绍 ， 以前 ， 农户大多是零星种植 ， 自产自销 ， 或鲜食 ， 或盐渍 ， 皆作佐料之用 ， 多余的才挑到邻近场镇出售 。价格起伏不定 ， 高时两三块 ， 低则四五角 ， 最低年份一两角钱一斤也无人问津 。
“生姜要有出路 ， 必须规模发展 ， 抱团经营 。”罗盘山生姜专业合作社理事长龚先锋说 ， 他自己本来就是种植大户 ， 率先从分散种植的失败教训中清醒过来 。12年前 ， 他联合几个大户成立了罗盘山生姜专业合作社 ， 并担任理事长 。
“理事长就应该理事 ， 就应该为合作社的兄弟姐妹们办点实实在在的事 。”他说 ， 合作社推出了“统一供种、统一育苗、统一技术、统一标准、统一品牌、统一销售”的经营策略 ， 使生姜种植向农业现代化方向发展 。
“过去散户种生姜产量低、品质差、不好卖 。”夏中琼介绍 ， 现在合作社种姜都有统一的标准 ， 种出来的姜产量高、品质好、不愁销 ， 收入比过去翻了好几倍 。
规模化种植 ， 让社员们尝到了甜头 ， 要求加入合作社的农户越来越多 。据统计 ， 目前已有盘山、钟峰、南刊、石桥、铁线5个村1200多户农民加入了合作社 。
品牌化打造
为了扩大新胜生姜的知名度 ， 该镇党委、政府一方面力邀市内各大媒体来新胜进行采访报道 ， 让“养在深闺人未识”的新胜生姜走出罗盘山 ， 走向巴渝大地；另一方面 ， 又通过区农委协调联系市农委蔬菜处专家 ， 对新胜生姜种植区的土壤成份、空气质量等环境指标进行实地勘测 ， 新胜镇被市农委命名为重庆市无公害蔬菜（生姜）生产基地 。
同时 ， 该镇党委、政府向国家工商总局申请注册了“盘山牌”商标 ， 盘山公司制作了礼品包装盒和激光防伪标识 ， 新胜生姜有了统一着装 ， 获得“重庆市名牌农产品”殊荣 。合作社还让几位能说会道的生姜种植户到一些单位、深加工工厂推销 。
新胜镇的“姜疙瘩”还走上了市农产品交易会和历届采购会的展台 ， 在我市举行的市长峰会的菜品中 ， 盘山牌生姜以其姜枝细长、鲜脆可口、细嫩无筋受到中外嘉宾称赞 。
“由于加强了宣传 ， 潼南生姜形成了品牌效应 。”新胜镇党委书记汪明伟说 ， 罗盘山的生姜不仅在重庆、四川等周边省市走俏 ， 还远销海内外 。
产业化发展
近年来 ， 新胜镇大打生姜牌 ， 把生姜作为发展镇域经济和农民增收致富的支柱产业来培育 。
“如今 ， 我们在盘山、钟峰、石桥、桅杆等村建立了生姜种植核心示范区 ， 生姜种植面积达4000亩 ， 比过去多了约1000亩 ， 已经走上产业化发展的道路 。”汪明伟介绍 ， 去年新胜镇生姜平均亩产约6000斤 ， 总产量达1800万斤 ， 全镇仅生姜一项销售收入就达9000余万元 。

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