元旦这一天 ， 亲人朋友在一起相聚 ， 喝酒肯定少不了 。 话语不多 ， 一切在酒里 。 喝着就喝多了 。 喝多酒 ， 伤害身体不说 ， 还影响大 。
如果喝酒后开车 ， 出现交通事故 ， 轻微的赔钱 ， 严重的要了帮你的命 。 再则喝酒开车 ， 遇到查酒驾的 ， 驾照分不见了 ， 钱也会不见 。 如果是醉驾 ， 还要被关起来 。 这么多的不好 ， 建议大家喝酒后不要开车 。

如果喝酒后 ， 可以找代驾帮忙把自己的车开回家 ， 或者把车停在原地 ， 自己打车回去 ， 第二天再过来开车 。
再一次提醒大家 ， 一定要遵守交通规则 ， 喝酒不开车 。

第一吃：饺子
饺子叫做“扁食” ， 形似元宝 ， 新年吃饺子寓意着招财进宝 ， 意味着大吉大利 。 全家在一起 ， 动手包饺子 ， 煮饺子 ， 吃饺子 ， 热闹喜庆 。
饺子的馅种类很多 ， 可以荤 ， 可以素 。 不管怎么吃 ， 适合自己的就好 。 饺子的吃法也多样 ， 可以煮 ， 可以蒸 ， 可以煎 ， 可以炸 。
给大家推荐一个最常见的 ， 简单的饺子馅的吃法 ， 韭菜鸡蛋肉馅的 。 这种吃法 ， 不油腻 ， 老少皆宜 。

食材：韭菜1把 ， 五花肉适量 ， 鸡蛋3个 ， 葱姜 ， 胡椒粉 ， 蚝油 ， 鸡精 ， 味极鲜
做法；1提前清洗韭菜 ， 去掉老叶 ， 清洗干净 ， 然后沥干 。 韭菜一定要沥干水分 ， 防止馅里水分多 。
2五花肉用绞肉机切碎 ， 成末 ， 腌制一下 ， 加入盐 ，酱油 ， 淀粉
3鸡蛋打好 ， 加入一点盐 ， 拌均匀 。

4锅里放油 ， 把鸡蛋炸好 ， 用筷子搅成碎状 ， 备用 。
5韭菜沥干水分后 ， 切碎 ， 放进大碗里 ， 加入鸡蛋碎 ， 加入盐 ， 味极鲜 ， 蚝油 ， 胡椒粉 ， 切好的葱姜末 ， 鸡精 ， 拌均匀
6再加入腌制好的肉末 ， 搅拌均匀 ， 最后放一点香油即可 。
7买回来的饺子皮包就可以了 。

第二吃：年糕
年糕又称粘粘糕 ， 用糯米制作的 。 新的一年第一天吃年糕 ， 寓意着来年节节高 ， 步步高升 。
在元旦这一天吃年糕 ， 不仅是一种节日美食 ， 还是人们对美好生活的一种希望 。
年糕的颜色有红、黄、白三色 ， 可以荤 ， 可以素 。 年糕的热量较高 ， 因此大家在吃的时候要适可而止 ， 少吃不腻 ， 既补充营养 ， 又对身体好 。


年糕的吃法可以煮 ， 可以炒 ， 可以蒸 ， 可以炖 。 不管怎么吃 ， 味道都不错 。
推荐给大家一种美味吃法 ， 炒年糕 。 超级好吃 ， 又美味 。

食材；年糕适量 ， 白糖 ， 大蒜 ， 番茄酱 ， 韩式辣酱 ， 白芝麻
做法：1买好的年糕拿出来 ， 放到锅里把它煮熟 ， 捞起 ， 备用 。
2大蒜切碎 ， 酱汁准备好 ， 白糖 ， 番茄酱 ， 辣酱 ， 醋 ， 淀粉 ， 放在碗里 ， 搅拌均匀
3锅里放油 ， 爆香大蒜 ， 再倒进酱汁 ， 炒至浓稠
4倒进煮好的年糕 ， 翻炒入味 ， 把汤汁收干即可
5捞起放进盘子里 ， 上面撒点芝麻即可 。

第三吃：鱼
逢年过节鱼也是必不可少的 。 鱼的谐音是富余 。 新的一年吃鱼 ， 寓意着红红火火、年年有余 。
在生活中 ， 鱼的吃法多样 ， 可以炒 ， 可以蒸 ， 可以焖 ， 可以煮火锅 ， 可以炸 。 只要自己喜欢就好 。
提醒一点 ， 鱼的刺比较多 ，大家一定要小心 。

推荐吃法 ，清蒸鲈鱼 。 鲈鱼的刺比较少 ， 营养也高 ， 用来清蒸 ， 鱼营养流失的少 ， 味道鲜美 。
食材；鲈鱼1条 ， 蒸鱼油 ， 醋 ， 葱姜蒜 ， 味极鲜 ， 蚝油
【2023元旦到，牢记“一不借，二不做，三要吃”，新的一年安康顺利】