文章插图
做法步骤
1、食材：鸡蛋、酒酿、姜丝 。
2、砂锅中加半碗水煮开 。
3、加入姜丝、冰糖煮沸 。
4、倒下酒酿，保持中火熬煮 。
5、另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型 。
6、煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可 。
7、舀起、即可食用 。
8、成品
9、下午茶也不错 。
小贴士
鸡蛋也可以直接敲破混入酒酿中，个人喜好吃煎过的鸡蛋 。喜欢清淡口味的可以不放冰糖 。
心情故事
【米酒煮鸡蛋吃了有什么好处 米酒煮鸡蛋怎么煮】酒酿煮鸡蛋、是女人最实际的滋补食品，经济实惠、烹调方便 。特别是女人的例假来完后可以适当煮一些来补充元气，调理一下月经期间流失的微量元素 。产妇或冬天手脚显得特别冰凉的也可以经常煮来吃~

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