开普芦荟、木立芦荟、皂质芦荟等是可以食用 。在我们的生活当中，随处都能够看到芦荟的身影 ， 大部分情况下，人们会把芦荟当作一种可以进行养护的比较简单的盆栽，当然可以适当的做成甜品饮料或者化妆品 。尤其是下面的几个品种 ， 都是可以吃 。 
开普芦荟
开普芦荟相对于其他品种的芦荟来说 ， 在体型方面显得十分的大，正常情况下的高度能够达到五六米，整个枝干变得更粗壮 ， 只不过养护的过程中更容易出现木质化，这个品种的芦荟是可以直接进行食用，当然也可以借助表现出来的一些性质入药 。在我们的日常生活中得到了更加广泛的应用，除此之外 ， 会开出数量众多的花朵，带来了更高的观赏性 。 

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木立芦荟
木立芦荟整个形状并没有大家想象中的高大 ， 通常情况下带来的高度在1米或者2米左右，也没有过于肥厚的叶片 。在木立芦荟里面含有的胶质并不多 ， 不过表现出来了非常好的药用价值，是可以直接吃，只是用于食用部分的数量并不多，在缓解蚊虫叮咬方面的效果更显著 。 

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皂质芦荟
皂质芦荟和中华芦荟是差不多的，在芦荟的叶片上面出现了数量众多的大大小小的斑点，搭配上不同形状的花纹，可以表现出来了更强的观赏性，这个品种的芦荟含有的汁水比较独特 ， 能够做到类似于肥皂水的滑腻 。在某些情况下，既可以当作药材，也可以直接拿来吃 ， 拥有的用途更加的广泛，当然可以把皂质芦荟的汁水涂抹在脸上 ， 起到的护肤的效果非常明显 。建议大家可以选择以上几个能够直接吃的芦荟的品种 。

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