干果保存的时间在6-8个月的样子 ， 不做特别处理的话 ， 要放在阴凉干燥的地方 ， 干果不建议暴晒 ， 但也不能放在潮湿的地方 。干果的包装大多都是普通包装 ， 所以生产日期并不具有参考性 ， 一旦在高温中储存过久 ， 干果就会发酸 ， 这是被氧化的结果 。
干果保质期多长时间
【玛卡干果保质期多长时间 干果保质期多长时间】干果的保存时间在6-8个月 ， 这是环境稳定 ， 干燥阴凉的情况下 。购买的干果一定要先检查包装的气密性 ， 干果要选择真空包装最好 ， 如果是分量非常足的普通包装袋 ， 也是可以的 。

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带壳的干果要比直接剥好的干果更好 ， 有壳的保护 ， 干果的脂肪氧化性会降低许多 。如果储存的温度过高 ， 即使有壳的干果也会变质酸化 ， 出现哈喇味 。
干果如果在潮湿的环境中也会发霉 ， 发霉产生的美军和氧化产生的油脂氧化物一样对身体都有害处 ， 还会促进衰老 ， 所以购买的干果最好是采取真空包装 ， 能够一定程度上隔绝氧气 ， 这也是干果保存的最关键因素 ， 平日我们买的干果如果吃不完 ， 一定要把包装袋密封好 。

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