?哈喽 ， 美食妞小鱿鱼上线啦！今天鱿鱼给大家分享6道营养可口的养胃菜 ， 让你既能满足口腹之欲 ， 又能保养好脾胃 ， 食材都是常见的 ， 做法也很简单 ， 隔三差五吃身体倍儿棒！
【玉珠南瓜】

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食材：鹌鹑蛋10个、南瓜300克、植物油、盐、味精、白芝麻 。
做法： 1、鹌鹑蛋煮熟 ， 去壳；南瓜洗净 ， 去皮、瓤 ， 切块 。
2、炒锅内倒植物油烧热 ， 放入南瓜块翻炒片刻 ， 加入水、鹌鹑蛋 ， 煮8分钟至汤汁鲜甜时 ， 调入盐、味精 ， 煮3分钟、撒上白芝麻即可 。
【蒜瓣烹南瓜】

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食材：南瓜500克、大料、蒜、植物油、盐 。
做法：1、南瓜洗净 ， 切成约3厘米见方的块 ， 蒜去皮 。
2、净锅放入适量植物油 ， 用大火烧至七成熟 ， 倒入南瓜块翻炒片刻 。
3、然后放入大料、蒜瓣及适量水 ， 改用中火熬至南瓜熟软 ， 加入少许盐即可 。
【三鲜南瓜挞】

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食材：南瓜1个 ， 虾仁250克 ， 猪肉馅500克 ， 冬笋末、荸荠末各100克 ， 鸡蛋2个（取蛋清）、香油、盐、葱末、姜末 。
做法：1、将虾仁去沙线 ， 洗净 ， 剁碎；冬笋末、荸荠末与猪肉馅、虾仁碎、鸡蛋清、盐、香油、葱末、姜末拌匀 ， 做成馅 。
2、将南瓜去皮、瓤 ， 切成块 ， 将做好的馅均匀地摊在南瓜上 ， 然后码放在较大的平盘上 ， 上锅蒸15分钟即可 。
【番茄酿丝瓜】

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食材：丝瓜500克 ， 猪肉、番茄各100克 ， 蘑菇50克、盐、料酒、黄酱、鸡精、水淀粉、香菜末、姜末、高汤、植物油 。
做法：1、丝瓜洗净 ， 切段去瓤；番茄去皮、蒂 ， 切成黄豆粒大小的丁；猪肉洗净切末；蘑菇洗净切丁 。
2、油锅烧至四成热 ， 下姜末、肉末炒匀、料酒、黄酱、蘑菇翻炒后盛出 ， 与番茄丁、香菜末、鸡精拌匀酿入丝瓜中 ， 蒸5分钟后码盘 ， 浇上用高汤、盐、鸡精、水淀粉调煮的芡汁即可 。
【番茄草菇】

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食材：番茄150克、草菇200克、韭菜30克、植物油、料酒、酱油、白糖、盐、味精、水淀粉 。
做法：1、番茄洗净 ， 切块；草菇洗净 ， 切半 ， 焯水 ， 捞出；韭菜洗净 ， 切段
2、锅内倒入植物油烧热 ， 放入草菇、料酒、酱油翻炒 ， 放入番茄块炒至将熟 ， 放入韭菜略炒 ， 加白糖、盐、味精调味 ， 用水淀粉勾芡即可 。
【番茄炒蛋】

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食材：番茄200克、鸡蛋2个、植物油、白糖、盐
做法：1、将番茄洗净后用沸水烫一下 ， 去皮 ， 切块待用 。
2、将鸡蛋打入碗中 ， 加少许盐 ， 用筷子充分搅拌均匀待用 。

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