中秋节又称祭月节、月娘节 ， 是中国民间的传统节日 ， 月圆之夜 ， 人们祭拜月亮 ， 为家人祈祷 ， 四季平安 ， 为庄稼祈祷 ， 五谷丰登 ， 表达了人们对美好生活的一种向往 ， 八月十五在民间象征团圆 ， 能和家人吃上一顿团圆饭 ， 是最幸福的事情 ， 人们吃月饼、玩花灯、赏月、饮桂花酒 ， 中秋节起源于上古时期 ， 在唐朝初步定型 ， 流传至今 。

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说到中秋节 ， 最必不可少的一道节俗美食 ， 那就是月饼 ， 月饼是祭拜月神的贡品 ， 祭拜结束以后 ， 小孩子就可以吃了 ， 五仁馅、红糖馅、椒盐馅、枣泥馅 ， 随着人们对口味的追求 ， 现在又出现了水果月饼、冰皮月饼、冰淇淋月饼、椰奶月饼、榨菜月饼、茶叶月饼等 ， 口味繁多 ， 多种多样 ， 搞得消费者晕头转向 ， 都不知道买哪个好了 。

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现在的月饼 ， 卖的就是个包装 ， 这些新花样的月饼 ， 难吃得很 ， 只有一股子添加剂的味道 ， 又甜又腻 ， 买月饼 ， 还是要买经典口味的 ， 中国的十大月饼 ， 经过评比 ， 这10个地方名气比较大 ， 有你的家乡吗？
1、广式月饼广式月饼 ， 是广东特色的传统小吃 ， 起源于唐朝 ， 在明代时期 ， 广式月饼达到了鼎盛 ， 在广东、广西一带 ， 十分流行 ， 广式月饼的特点 ， 重油、皮薄、馅多 ， 食材多来自于本地 ， 蜜桔、橄榄仁、叉烧肉、香肠、咸蛋等 ， 根据不同的口味 ， 大致可分为椰蓉口味、果仁口味、禽肉口味和蓉沙口味 ， 有人吃的习惯 ， 有人吃不习惯 ， 莲蓉馅的最多 。

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2、晋式月饼晋式月饼起源于明朝 ， 在山西一带十分流行 ， 精粉、胡麻油、鸡蛋、红枣、红糖、豆沙都是制作月饼的食材 ， 用木质模具成型 ， 特点是口味醇厚、酥绵爽口 ， 晋式月饼个头偏大 ， 符合北方人豪爽的性格 。

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3、潮式月饼潮式月饼 ， 主要在潮汕一带 ， 包括汕头、汕尾、揭阳、潮州 ， 属于中国四大流派之一 ， 圆形的酥皮 ， 特点油不肥舌 ， 甜不腻口 ， 潮式月饼以酥糖、蛋黄、海鲜、莲蓉、豆沙为馅 ， 入口香酥 ， 吃潮式月饼 ， 应该配以清茶 ， 边吃边喝 ， 既能化解油腻 ， 还能帮助消化 ， 咸味喝乌龙茶 ， 甜味喝花茶 。

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4、苏式月饼苏式月饼是中秋节的传统食品 ， 流行度比较广泛 ， 接受率高 ， 属于苏式糕点 ， 在北方的大小城市里 ， 有很多南方人开的糕点铺 ， 精致细腻 ， 其中就有苏式月饼 ， 馅料肥而不腻 ， 口感酥脆 ， 每年的中秋节 ， 销量最高的 ， 当属经典五仁馅 ， 苏式月饼的特点松脆、香酥、层酥相叠 ， 让人陶醉其中 。

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