易保存的粗粮有什么,多囤些现金 _易保存

多囤些现金1、豆类食品，相较于正餐而言，豆类食品在日常生活中也是非常重要的，它富含蛋白质和有机盐，能有效填补人体需要的营养成分。干豆类食品：比如大豆、黑豆、赤小豆、大黑豆、白芸豆，这都是易存储食物，放一年都不会坏，关键时刻能用它发豆芽吃或者打豆浆喝，营养又美味鲜豆类食品：鲜豆类食品得像豌豆角或扁豆，能去壳绰水后，放进冰箱冷藏储存，喝的时候取出来自然解冻后，或炒或蒸都特别好吃。

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2、水果罐头类，针对压货大咖而言，水果罐头则是不可缺少的，它不仅存储时间久，并且方便携带，又方便方便！留意买水果罐头时，要配热量低一点。添加物少一点的水果罐头。例如罐头、蔬菜水果罐头、鱼肉罐头和午餐肉罐头，这种水果罐头能够满足你不同的需要，并且营养美味，平时要多在家里面备一点，解馋解饿又容易储存。

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3、梅干菜类，秋天恰好是晾干梅干菜的最佳时节，因此蔬菜梅干菜不用买，自身晾干就能，这种梅干菜有莴笋片、干蕨类、干蘑菇、干胡萝卜片、干木耳，萝卜条、秋葵干、豆角干、茄子干等，尽管梅干菜尽管在脱干的过程中需要外流一部分营养成分，可是仍带有一定量的维他命、膳食纤维素和矿物元素等，最关键是它尤其耐存储，还不用占有洗衣机的室内空间，吃的时候泡一泡就还可以继续烹制，又方便方便。另外就是黑木耳、白木耳等梅干菜，这些都应适当囤一些，留之备用。

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4、干果，坚果大致可分为两类，第一类为树坚果，例如松籽、核桃仁、栗子、榛子仁等；第二类为种籽干果，例如花生仁、葵花瓜子、南瓜籽等。不管以上哪一种干果都是属于弱酸性的，吃完都是会有益于身心健康，因此可以稍微囤一些，留之备用。5、曲奇饼干、泡面，点心和泡面都是非常耐存储的食材，一般保存期全是12个月，多存一些平常拿来当零食吃或者早饭泡了配牛乳吃都很不错，方便又解馋解饿。
粗粮都有什么食物明细粗粮有哪些？
粗粮主要包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦；黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、红薯、山药、马铃薯等等；根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类，谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等，杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等，块茎类：红薯、山药、马铃薯等；
玉米：玉米属于粗粮，玉米中富含膳食纤维，能够增加饱腹感，并且玉米中具有丰富的维生素和微量元素，养护时要将其栽种到土质疏松、层深厚的田地中，为植株每隔3天浇一次水，促进玉米的生长；紫米：紫米是粗粮，紫米属于糯米类，含有丰富的不溶性的膳食纤维和微元素，比普通糯米更加容易吸收，但紫米对生长环境的要求较高，仅在湖南、四川云南、湖北恩施等少数地方产出；燕麦：燕麦是粗粮，燕麦是草本植物，根须坚韧，口感较为粗糙,但是每100克燕麦中就含有5.3-6克的纤维素，属于优质粗粮，注意燕麦不宜食用过多，否则会引|起消化不良。

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粗粮更易变质吗很多人觉得粗粮干燥好保存，其实，它们比白米、白面等细粮更容易变质。粗粮的变质原因一般分两种：一是由其营养品质决定，不饱和脂肪酸高的粗粮容易变质，比如薏仁米、糙米等；二是加工工艺的原因，比如燕麦片保质期就很长，这是因为加工过程中进行了灭酶处理，延缓了脂肪氧化。而燕麦粉就非常容易变质，因为燕麦粉与氧气接触的面积显著增加，同时，加工过程中，脂肪氧化酶被激活。薏仁米、糙米容易变质也有这方面原因，加工过程中的糊化层损伤使脂肪酶活性更高。
怎么判断粗粮变质了呢？一是出现哈喇味，证明其脂肪已经氧化变质，如果吃了会损害健康。二是发霉，可能产生黄曲霉毒素，有很强的毒性和致癌性。生虫的粗粮倒不会对健康有害，但口感可能变差。
粗粮买回家最好低温冷藏。粮食不怕冻，放在冷冻室或冷藏室，品质基本不会发生变化，但要注意密封。开封后的粗粮要尽快吃掉，临时贮存应放在阴凉、干燥和通风的地方。
用臭氧厨房消毒抽拉龙头杀菌消毒，杀五谷虫卵，防干货霉变：把杂粮、干货装进密实袋或者密封容器，将气管插到杂粮、干货中间，通气5-10分钟，之后拔出气管，密封存放。臭氧能够渗入这些害虫虫卵内部，把虫卵杀死，同时可以杀霉菌，能够大大延长干货的保存时间，防止霉变生虫。令家庭中摆放的杂粮免受霉变困扰，大大延长杂粮的存放期，从而人们可以放心地吃上美味营养的绿色杂粮。

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如何有效储存杂粮1、存放大米的器皿中放入几瓣大蒜，就可以延长保质期了。
2、五谷杂粮中可以分别装入不用的、干燥的瓶中，放入大蒜或者八角、花椒，可以防止虫子的生长。
3、袋装的面粉，可以装入密封塑料袋中，与空气隔绝，不会返潮发霉，也可以放入冰箱冷冻室保存，不变质。
4、玉米买回来，不要剥玉米须，可以存放在冰箱冷冻室中，不易变质。
5、葱、姜、蒜分别用锡箔纸包裹起来，放在阴凉通风处，可以存放很长一段时间。
6、小葱或者香菜，用两片白菜叶包好，再放入塑料袋，储存于冰箱中，小葱和香菜不会腐烂，不会变干。
【易保存的粗粮有什么,多囤些现金】

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