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西蓝花凉拌共分为4步，需要的食材有西兰花1个、蒜2瓣、小米辣1个、酱油1勺、香醋1小勺、盐2克、白糖1小勺，以下是凉拌西蓝花的具体步骤：
操作/步骤
【西兰花怎样凉拌吃 西兰花凉拌怎么吃】1
洗净
西蓝花洗净切小块 。
2
焯水
把西蓝花放入滚烫的水中，焯水1分钟捞出备用 。
3
调汁
蒜和小米辣切碎放入碗中，淋上滚油，加入酱油、香醋、盐、白糖调匀备用 。
4
拌匀
最后把酱汁淋在装西蓝花的盘中，吃时拌匀即可 。

END
总结：以上就是关于西兰花凉拌怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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