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瘦肉怎么做共有5步 。可做青菜瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、芹菜炒瘦肉 。以下是芹菜炒瘦肉具体操作步骤：
【瘦肉怎么做清淡 瘦肉怎么做】操作/步骤
1
腌5瘦肉
瘦肉改刀切片，加入料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉和盐，用手抓匀后腌5分钟 。
2
生姜切丝
芹菜掐掉老筋，斜切厚片，红椒切块，生姜切丝 。
3
锅中放油
锅中放食用油，5成热时下瘦肉 。滑炒变色后盛出备用 。
4
留底油
锅中留底油，下姜丝和芹菜 。翻炒制芹菜略变色的时候加精盐 。
5
下瘦肉
下瘦肉，炒匀后下红椒，炒制断生后即可 。

END
总结：以上就是关于瘦肉怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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